Proiectul european NOVAFOODIES, la care ASRO este partener, a ajuns la luna 36 de implementare. Tehnologiile dezvoltate pentru producția de alimente funcționale din alge și din specii acvatice au fost validate la scară pilot, iar consorțiul pregătește ultima etapă, care se încheie în luna 42. NOVAFOODIES este un proiect Horizon Europe care urmărește realizarea unor […]
Category Archives: Novafoodies
Proiectul NOVAFOODIES a atins o nouă etapă în dezvoltarea unor soluții pentru ambalaje sustenabile, prin realizarea unui material care combină biomasa de alge marine cu pastă de hârtie reciclată. Ambalaje sustenabile din resurse marine Materialul a fost dezvoltat de cercetătorii de la Alfred Wegener Institute (AWI), folosind alge cultivate în sistemul de acvacultură cu recirculare […]
NOVAFOODIES: perspectiva unui proiect european dedicat economiei albastre În contextul în care Uniunea Europeană încurajează tranziția către o economie verde, circulară și digitalizată, algele marine câștigă tot mai mult teren ca resursă strategică. Aceste organisme simple, dar extrem de versatile, pot fi utilizate pentru producerea de alimente funcționale, furaje acvatice, ambalaje biodegradabile și chiar biocombustibili. […]
Proiectul Novafoodies a marcat doi ani de activitate prin întâlnirea partenerilor consorțiului la University College Cork, într-un cadru care a încurajat colaborarea activă și schimbul de idei pentru viitorul sistemelor alimentare acvatice sustenabile. Evenimentul a inclus: Despre Novafoodies Proiectul răspunde unei nevoi urgente de a restructura sistemele de producție alimentară acvatică într-o manieră holistică și […]




